La ciencia toma el protagonismo en Jasa este mes de julio con una serie de talleres científicos gratuitos abiertos a todos los públicos. Bajo el lema "JASA ES CIENCIA", esta iniciativa busca fomentar el interés por la ciencia a través de experimentos interactivos y educativos. El objetivo principal es acercar la ciencia al medio rural y a la juventud, despertando nuevas inquietudes y vocaciones científicas. Con ello, se pretende incentivar a los jóvenes a descubrir el apasionante mundo de la ciencia y considerar futuras carreras en este campo.
Aunque se tratarán conceptos técnicos, no es necesario tener conocimientos previos. Los menores de 12 años deberán estar acompañados por un adulto.
Para preparar el suficiente material es necesario inscribirse en https://forms.gle/eriFxrqkNUV2S8cb6
Detalle de los Talleres:
1. Detección de Microorganismos Productores de Antibióticos
Fecha y Hora:
Día 15 a las 17h: Presentación del Proyecto MicroMundo y toma de muestras.
Día 18 a las 19h: Observación de colonias cultivadas.
Día 22 a las 19h: Análisis de resultados.
Descripción: Dentro del proyecto global MicroMundo, se buscarán nuevos antibióticos derivados de microorganismos presentes en el suelo de Jasa. Además, el proyecto tiene el objetivo de concienciar sobre la resistencia a los antibióticos que presentan algunas superbacterias.
MicroMundo es una iniciativa global que involucra a estudiantes, científicos y comunidades en la búsqueda de nuevos antibióticos a partir de microorganismos presentes en el suelo. Este proyecto tiene como objetivo no solo descubrir nuevas sustancias antimicrobianas, sino también aumentar la conciencia sobre la creciente amenaza de la resistencia a los antibióticos.
En el contexto de "JASA ES CIENCIA", los participantes tendrán la oportunidad de formar parte de este apasionante proyecto. Bajo la guía del científico local Mario, se recolectarán muestras de suelo de diversas áreas de Jasa. Estas muestras serán analizadas en busca de microorganismos capaces de producir sustancias con propiedades antibióticas. Este enfoque práctico permitirá a los participantes entender el proceso de investigación científica y la importancia de encontrar nuevos tratamientos frente a las superbacterias resistentes a los antibióticos actuales.
La participación en MicroMundo no solo enriquece el conocimiento científico, sino que también contribuye a un esfuerzo global para combatir una de las mayores amenazas para la salud pública del siglo XXI.
2. Bacterias Entre Nosotros
Fecha y Hora:
Día 18 a las 19h: Explicación del procedimiento y toma de muestras.
Día 22 a las 19h: Análisis de resultados.
Descripción: El objetivo es descubrir la diversidad de microorganismos presentes en diferentes superficies ambientales y entender su presencia en nuestro entorno diario. Se recolectarán muestras de superficies como móviles y paredes para cultivar y observar los microorganismos, destacando la importancia de la higiene y la conciencia ambiental.
3. Elaboración de Yogurt y Cerveza
Fecha y Hora:
Día 16 a las 19h: Explicación del proceso y elaboración.
Día 19 a las 19h: Análisis de resultados.
Descripción: Explorar los procesos de fermentación, tanto alcohólica como láctica, mediante la elaboración de cerveza a partir de harina de malta y yogurt a partir de leche. Estos experimentos permitirán comprender cómo los microorganismos transforman ingredientes básicos en productos consumibles a través de procesos bioquímicos.
4. Extracción de Clorofila y Otros Pigmentos
Fecha y Hora:
Día 19 a las 19h: Explicación del proceso y análisis de resultados.
Descripción: Explorar el mundo de los pigmentos vegetales, específicamente la clorofila y las antocianinas, y su papel en el proceso de fotosíntesis y como indicadores de pH.
Importancia de la Iniciativa
El proyecto "JASA ES CIENCIA" no solo pretende educar a los participantes sobre principios científicos básicos, sino también inspirar a la próxima generación de científicos. En un entorno rural, donde las oportunidades de acceso a actividades científicas pueden ser limitadas, esta iniciativa juega un papel crucial al proporcionar experiencias directas y prácticas. Al involucrar a los jóvenes en actividades científicas, se espera despertar en ellos un interés duradero y una mayor apreciación por las ciencias, fomentando así futuras vocaciones y el desarrollo de talentos locales en el ámbito científico.
Esta iniciativa, financiada por el Instituto Aragonés de la Juventud a través de la convocatoria para el desarrollo de proyectos dirigidos a la juventud aragonesa durante el año 2024, promete ser una oportunidad única para adentrarse en el mundo de la ciencia de manera práctica y divertida.
